00:05:20
РАСЧЁТ НОРМЫ ФЕРМЕНТА ДЛЯ СЫРА ☆ Как рассчитать норму фермента по спецификации
Описание
Сайт Appetissimo с материалами по сыроделию - http://appetissimo.tilda.ws
Курсы сыроделия Appetissimo - https://appetissimo.tilda.ws/cheesecourses
Канал Appetissimo в VKВидео - https://vkvideo.ru/@club231296494
Канал Appetissimo на RuTube - https://rutube.ru/channel/24600736/videos/
Канал Appetissimo в Дзен - https://dzen.ru/appetissimo
Канал Appetissimo в ТГ - https://t.me/appetissimo_cheese
***************************************************
Сычужная проба молока - https://rutube.ru/video/d6b349ba17cb24c64526421d918347f9/
Ферменты для сыра - https://rutube.ru/video/183ccf8ccd76a99f53a5bb4fca60e719/
Рекомендуемые видео
ОШИБКИ ПРИ РАБОТЕ С ФЕРМЕНТОМ ДЛЯ СЫРА ☆ Проблемы с образованием сгустка
1 138 просмотров
СЫЧУЖНАЯ ПРОБА МОЛОКА: точный расчёт дозировки ☆ Тест на сычужную свертываемость молока
1 367 просмотров
АДЫГЕЙСКИЙ СЫР: рецепт домашнего сыра из домашнего или магазинного молока ☆ Сыр в домашних условиях
155 244 просмотров
СЫР КАНЕСТРАТО: рецепт + секреты ☆ Как сделать итальянский сыр Канестрато в домашних условиях
5 920 просмотров
ГОЛЛАНДСКИЙ СЫР: технология + секреты ☆ Как сделать сыр Голландский в домашних условиях - от 45 дн.
1 927 просмотров
РИКОТТА: рецепт + секреты приготовления ☆ Как сделать Рикотту из сыворотки в домашних условиях
7 975 просмотров
СЫР САНТАЛОВСКИЙ: пошаговая технология ☆ Как сделать Санталовский сыр - от 60 дней созревания
2 582 просмотров
СЫР МААСДАМ: секреты идеальных глазков ☆ Пошаговый рецепт Маасдама в домашних условиях
1 505 просмотров
СЫР ПОШЕХОНСКИЙ: пошаговая технология ☆ Как сделать Пошехонский сыр - от 45 дней созревания
2 187 просмотров
ФЕРМЕНТЫ ДЛЯ СЫРА: как выбрать ☆ Сычужные ферменты для сыра и творога: где купить
1 175 просмотров
СЫР КОСИЧКА: технология +секреты ☆ Как сделать сыр Чечил (Чечили, Сулугуни) в домашних условиях
18 792 просмотров
СЫР МОНТАЗИО: технология + секреты ☆ Как сделать сыр Монтазио в домашних условиях - от 2 мес.
1 037 просмотров
Сыры быстрого созревания: АЗИАГО, РАДОНЕЖСКИЙ, СИБИРСКИЙ, СЕВЕРНЫЙ ☆ 20-40 дней созревания
2 347 просмотров
Вася угощает | Кавказская кухня
41 653 просмотров
ИТАЛЬЯНСКИЙ СЫР БРАНЗИ: технология + секреты ☆ Рецепт итальянского сыра Branzi - от 2 мес.
1 046 просмотров
БУКОВИНСКИЙ СЫР УСКОРЕННОГО СОЗРЕВАНИЯ за 30 дней со вкусом КОСТРОМСКОГО сыра: технология + секреты
1 756 просмотров
СЫР ВИТЯЗЬ быстрого созревания: технология + секреты ☆ Как сделать сыр Витязь в домашних условиях
2 305 просмотров
СЫР КАЧОКАВАЛЛО: технология + секреты ☆ Рецепт итальянского сыра Качокавалло в домашних условиях
3 775 просмотров
СЫР ПРАТО: пошаговая технология - от 25 дней созревания ☆ Как сделать бразильский сыр Прато
4 580 просмотров
СЫР КАЧОТТА: технология + секреты ☆ Как сделать сыр Качотта в домашних условиях ☆ Caciotta Cheese
14 135 просмотров