00:05:20
РАСЧЁТ НОРМЫ ФЕРМЕНТА ДЛЯ СЫРА ☆ Как рассчитать норму фермента по спецификации
Описание
Сайт Appetissimo с материалами по сыроделию - http://appetissimo.tilda.ws
Курсы сыроделия Appetissimo - https://appetissimo.tilda.ws/cheesecourses
Канал Appetissimo в VKВидео - https://vkvideo.ru/@club231296494
Канал Appetissimo на RuTube - https://rutube.ru/channel/24600736/videos/
Канал Appetissimo в Дзен - https://dzen.ru/appetissimo
Канал Appetissimo в ТГ - https://t.me/appetissimo_cheese
***************************************************
Сычужная проба молока - https://rutube.ru/video/d6b349ba17cb24c64526421d918347f9/
Ферменты для сыра - https://rutube.ru/video/183ccf8ccd76a99f53a5bb4fca60e719/
Рекомендуемые видео
ОШИБКИ ПРИ РАБОТЕ С ФЕРМЕНТОМ ДЛЯ СЫРА ☆ Проблемы с образованием сгустка
1 028 просмотров
СЫЧУЖНАЯ ПРОБА МОЛОКА: точный расчёт дозировки ☆ Тест на сычужную свертываемость молока
1 282 просмотров
СЫР ХАВАРТИ: технология + секреты ☆ Как сделать сыр Хаварти в домашних условиях ☆ Havarti cheese
1 819 просмотров
РИКОТТА: рецепт + секреты приготовления ☆ Как сделать Рикотту из сыворотки в домашних условиях
7 657 просмотров
СЫР КАЧОТТА: технология + секреты ☆ Как сделать сыр Качотта в домашних условиях ☆ Caciotta Cheese
13 504 просмотров
Я Съел Еду Каждой Формы
3 096 просмотров
БРЫНЗА: рецепт сыра + секреты ☆ Как сделать брынзу в домашних условиях: пошаговый рецепт сыра
7 647 просмотров
Как отмерять ЗАКВАСКИ для СЫРА? Ложечкам НЕТ!
424 просмотров
Сыры быстрого созревания: АЗИАГО, РАДОНЕЖСКИЙ, СИБИРСКИЙ, СЕВЕРНЫЙ ☆ 20-40 дней созревания
2 209 просмотров
СУЛУГУНИ: технология + секреты ☆ Как сделать сыр Сулугуни - рецепт в домашних условиях ☆ სულუგუნი
14 393 просмотров
СЫР БРИ: пошаговая технология ☆ Как сделать сыр Бри с белой плесенью в домашних условиях
3 064 просмотров
КОЗЬЕ МОЛОКО в сыроделии ☆ Сыр, творог, Сулугуни, Моцарелла из козьего молока: рецепт ☆ Goat Cheese
2 122 просмотров
СЫР ВИТЯЗЬ быстрого созревания: технология + секреты ☆ Как сделать сыр Витязь в домашних условиях
2 177 просмотров
СЫР ХАЛЛУМИ НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО, даже из козьего молока ☆ Технология сыра Халлуми в домашних условиях
2 155 просмотров
МОЦАРЕЛЛА, которая всегда получается: технология ☆ Рецепт моцареллы: сыр в домашних условиях
30 506 просмотров
ГОЛЛАНДСКИЙ СЫР: технология + секреты ☆ Как сделать сыр Голландский в домашних условиях - от 45 дн.
1 829 просмотров
СЫР ПРАТО: пошаговая технология - от 25 дней созревания ☆ Как сделать бразильский сыр Прато
4 418 просмотров
Сыры Франции: ЛАНГР, ВАЛАНСЕ, БРИЙЯ-САВАРЕН, ВУЛКАН. Курс сыроделия онлайн
2 806 просмотров
СЫР ПОШЕХОНСКИЙ: пошаговая технология ☆ Как сделать Пошехонский сыр - от 45 дней созревания
1 969 просмотров
Торт «Муравейник»
804 324 просмотров