Сочное и мягкое МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ из ГОВЯДИНЫ рецепт в духовке (как замариновать, как приготовить)

Описание

Сочное и мягкое МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ из ГОВЯДИНЫ рецепт в духовке (как замариновать, как приготовить)

Классической мясо по-французски готовится из телятины, но купить ее не всегда получается. Замена - говядина. Но как ее приготовить так, чтобы мясо получилось мягким и сочным? Смотрите видео.

Что вам потребуется
говядина – 500 г;
картофель – 7-8 шт.;
лук – 2 крупных;
яйцо – 1 шт.;
сметана густая – 3 ст. л;
сыр твердый – 100 г;
соль – по вкусу;
растительное масло – 1 ст. л.;
черный молотый перец – 1 ч. л;
уксус 9% - 1-2 ст. л.;
сахар – по вкусу.

************************************************
Смотрите этот рецепт с фото и текстом на сайте "Что приготовить": https://blog-recept.ru/zapekaem-v-duhovke-myaso-po-frantsuzski-iz-govyadiny-tak-chtoby-ono-bylo-sochnym-i-myagkim/