Как мы готовим гигрофор поздний (зимний гриб)

Описание

Жареный гигрофор поздний

Гриб гигрофор поздний собирается поздней осенью и даже зимой вместе с фламмулиной бархатистоножковой (зимним опёнком) и вешенками. Почему-то далеко не все грибники знают этот гриб, а зря, так как сам по себе он очень вкусный и из него можно приготовить множество блюд. Опытные грибники это знают и никогда его не пропускают! Еще его одно большое преимущество — его не нужно предварительно отваривать, чистить и долго возиться. По внешнему виду и по вкусу гигрофор поздний напоминает опята.
--------------------------------------------------------------
https://youtu.be/GILn9ZkFMhA - зимний опёнок (фламмулина бархатистоножковая) со сметаной и луком
https://youtu.be/XblWSAtTrNA - ТСЖ по-корейски
https://youtu.be/mChZDBvGUaI - маринованные рыжики
https://youtu.be/ydlD_vC35uw - рыжики - холодный засол
https://youtu.be/a1f-Mj2KLTo - салат из грибов муэр (аурикулярия уховидная)
--------------------------------------------------------------
Тайм коды. Нажмите чтобы перейти в нужное место:
00:00 Вступление
00:31 Ингредиенты
00:54 Приготовление
01:37 Готовое блюдо