Тыквенный пирог классический рецепт. Как приготовить самый простой и вкусный пирог из тыквы

Описание

В видео показан классический рецепт, как приготовить самый простой и вкусный тыквенный пирог. Пирог из тыквы очень вкусная и полезная выпечка, которая, я уверена, вам понравится. Фишка рецепта – цедра лимона, которая идеально сочетается по вкусу с тыквой и делает пирог невероятно вкусным и ароматным.

Рецепт «Тыквенный пирог»:
- Тыква – 400 гр.
- Сметана – 1 ст.л.
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 50 гр.
- Сахар – 150 гр.
- Мука – 350 гр.
- Соль – ¼ ч.л.
- Ванилин – ½ ч.л.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Цедра одного лимона

Процесс приготовления:

Тыкву отчищаем и натираем на мелкой терке.

Тесто для пирога: яйца взбиваем до образования пены. Добавить сахар, ванилин, соль и взбиваем миксером до однородной массы.

Затем добавляем сметану, тыкву, цедру лимона и перемешиваем.

Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем.

В конце добавляем подсолнечное масло и еще раз все хорошо перемешиваем.

На противень выкладываем пергамент. Форму для выпечки и пергамент смазываем маслом. В форму выливаем тесто.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем приблизительно 35-45 минут.

При желании перед подачей пирог можно присыпать сахарной пудрой.