Потрясающая скумбрия запеченная в духовке. Рулеты из скумбрии – домашние рецепты.

Описание

Сегодня готовим скумбрию в духовке. Скумбрия по этому рецепту получается очень вкусной, красивой и аппетитной.

Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт.;
Растительное масло - 2 ст. ложки;
Соевый соус - 4 столовые ложки;
Смесь перцев - 1/4 чайной ложки;
Паприка молотая сладкая - 1/2 чайной ложки;
Лимон - 1 шт.;
Французская горчица - 1 чайная ложка.

У скумбрии отрезаем все плавники, отделяем голову и хвост, потрошим, убираем реберные кости, промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Далее разделываем на филе.
Разрезаем филе на 2 равные части и выкладываем его в емкость для маринования.

Маринад:
Растительное масло - 2 ст. ложки;
Соевый соус - 4 столовые ложки;
Смесь перцев - 1/4 чайной ложки;
Паприка молотая сладкая - 1/2 чайной ложки;
Цедра лимона (с половины лимона);
Лимонный сок (с половины лимона);
Французская горчица - 1 чайная ложка.
Соль не добавляем, т.к. используем в маринаде соевый соус.

Смажем маринадом подготовленное филе скумбрии (остаток маринада тоже выливаем) и оставляем мариноваться на 30 минут.
Теперь закрутим рулетики из филе скумбрии (по 2 штуки филе на рулет) и скрепим шпажками, чтобы рулеты не развалились.
На противень выстилаем бумагу для запекания, перекладываем рулеты из скумбрии и запекаем в духовке, при температуре 180 градусов, 40 минут.
Далее выкладываем на блюдо для подачи и получаем удовольствие от еды. Всем приятного аппетита!

На моем канале собраны простые и вкусные рецепты, вам также может понравиться:
Как засолить красную икру (лосося, форели, горбуши) и выбрать самку форели с икрой. - https://rutube.ru/video/db0d1126e8fdbb78454be446c895ead4/
Жареные креветки в сливочном соусе с чесноком. - https://rutube.ru/video/75df32b2b12de0ba06607080a6ccc403/
Вкуснейшая скумбрия горячего копчения. Как приготовить скумбрию горячего копчения - https://rutube.ru/video/162b0deeef6122821a4af3b33b030ce7/
Слабосоленая скумбрия в домашних условиях. Простой рецепт - https://rutube.ru/video/f8e2ba85eb897f5bf1bbfd9ef2a451da/
Как разделать красную рыбу (ЛОСОСЯ, СЕМГУ, ФОРЕЛЬ) на филе - https://rutube.ru/video/445e810bbf16734abb5faf3337e2eef7/

Подпишись на канал, чтоб не пропустить очередные уДачные рецепты.

#Скумбрия #скумбрия в духовке #скумбрия запеченная в духовке #вкусная скумбрия в духовке #рулетики из скумбрии #рулеты из скумбрии #в домашних условиях #рецепты в домашних условиях #домашние рецепты #рецепты в домашних условиях #что приготовить #простой рецепт #рецепт #Рецепты #уДачные рецепты #Вкусные рецепты #Простые рецепты

В ролике использован музыкальный трек Quincas Moreira - Scratch the Itch по лицензии Creative Commons Attribution.