Рецепт моти с ягодной начинкой

Описание

Я сама долго сопротивлялась этому тренду, но все-же он взял надо мной верх 😃

Все чаще я получаю запросы от учеников на курс по "Моти", эти милые десерты уже завоевали все социальные сети, а спрос на них увеличивается каждый день 📈

Я подготовила для вас небольшой онлайн курс https://konditerkurs.ru/shop/videokursy/pirozhnoe-moti/, который полностью закроет все ваши запросы по этому десерту: от приготовления, до упаковки и расчета себестоимости!

В составе:

🔸Технологические карты восьми вкусов!
🔸Технологические карты 4 видов теста для Моти.
🔸Глазурь для покрытия 4 вида.
🔸Список необходимого инвентаря и упаковки.
🔸Список ингредиентов.
🔸Таблица расчета себестоимости.

🔺Видео приготовления теста.
🔺Видео приготовления начинки.
🔺Видео приготовления ягодного центра.
🔺Видео формовки Моти.
🔺Видео приготовления глазури и её нанесение.

Мои ученики знают, что мои рецепты проработаны и можно просто взять и готовить!

Переходи по ссылке и читай подробности https://konditerkurs.ru/shop/videokursy/pirozhnoe-moti/
- - - - - - -
Ингредиенты для моти:

Для теста:

● Рисовая мука - 140 грамм
● Кукурузный крахмал - 10 грамм
● Сахарная пудра -90 грамм
● Растительное масло - 10 грамм
● Молоко - 180 грамм

Для начинки:

● Творожный сыр 200 грамм
● Сливки 33% - 120 грамм
● Черника - 80 грамм
● Сахар - 70 грамм

Молочный коктейль:

● Молоко 250 грамм
● Сибирские ягоды ( черника, малина, смородина, брусника) - 80 грамм
● Сливочное мороженое - 100 грамм
● Столовая ложка меда

Мой сайт: https://konditerkurs.ru/?utm_source=youtube
Инстаграм: https://www.instagram.com/ogurchenok.cake/
Я в ВК: https://vk.com/ogurchenokcake