Вот что я делаю с ПЕРЕЗРЕВШИМИ ОГУРЦАМИ.

Описание

Перезревшие огурцы я никогда не выбрасываю. А делаю из них потрясающую закуску. Быстро и просто, через 2 часа закуска готова. Выбросить легко, но жалко свой труд. Поэтому попробуйте. Такую закуску можно сделать и из обычных огурчиков.
Понадобится:
- 2 больших огурца (600-700 г) ;
- соль - 1 ч. л. ;
- сахар - 1 ч. л. ;
- уксус столовый - 1 ст. л. ;
- перец красный молотый - 0,5 ч. л. ;
- чеснок - 6 зубчиков;
- масло подсолнечное - 50 мл;
- зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!