ИДЕАЛЬНЫЙ ШАШЛЫК: 3 лучших рецепта. Готовим на мангале у Кольского залива!

Описание

Какой маринад для шашлыка — лучший? Мы решили это выяснить раз и навсегда! В новом выпуске рубрики "Кулинарный КОД" на канале "Сфера Интересов LIVE" мы устраиваем настоящую битву рецептов. В поединке сойдутся три легендарных маринада: нежнейший на кефире, проверенный на минеральной воде и ароматный с грузинскими специями.

И всё это — в невероятной атмосфере суровой и прекрасной природы Севера, на берегу Кольского залива!

В первой части видео мы покажем все секреты подготовки и маринования мяса, овощей и нашего фирменного лука на кухне. А во второй — отправимся на природу, чтобы разжечь мангал и довести всё до совершенства.
Смотрите до конца, готовьте вместе с нами и обязательно пишите в комментариях, какой из трёх рецептов вам понравился больше всего!

Рецепты и ингредиенты ищите в нашем Телеграмм-канале:

https://t.me/sfera_interesov_live/7

Тайм-коды для комфортного просмотра:
00:00:00 – Заставка
00:00:07 – Какой шашлык готовим?
00:00:31 – Какое мясо выбрать для шашлыка?
00:00:43 - Ингредиенты для идеального маринада
00:00:54 – Правильно разделываем мясо
00:03:14 – 1. Маринуем на минеральной воде
00:04:21 – 2. Маринуем на кефире
00:06:14 – 3. Маринуем на грузинских приправах и зелени
00:08:16 – Готовим терпкий лучок для шашлыка
00:10:40 – Маринуем овощи – гриль
00:15:49 – Выбираемся на природу!
00:16:05 – Насаживаем мясо на шампур и отправляем на мангал
00:16:45 – Кольский залив во всей красе!
00:17:41 – Выкладываем овощи
00:18:11 – Как жарить шашлык правильно?
00:19:24 – Почему раньше часто мариновали шашлык с уксусом?
00:20:48 – Мясо почти готово!
00:21:24 – Для чего на конце шампуров закругление?
00:22:02 – Жарим овощи-гиль
00:22:37 – Финал: сервированный шашлык с аджикой, маринованным луком и овощами-гриль!

Подписывайтесь!

Группа ВК: https://vk.com/sfera.interesov.live
ТГ: https://t.me/sfera_interesov_live/
RuTube: https://rutube.ru/channel/64288294/
#КулинарныйКОД #СфераИнтересовLIVE #Шашлык #РецептШашлыка #ШашлыкНаКефире #ШашлыкНаМинералке #ГрузинскийШашлык #МаринадДляШашлыка #ОвощиГриль #МаринованныйЛук