Маринованные СЛИВЫ на ЗИМУ! БЕЗ стерилизации! Очень ВКУСНАЯ и ПРЯНАЯ!

Описание

Хочу с вами поделиться рецептом маринованных слив половинками на зиму. Слива очень вкусная, пряная и ароматная.
Ингредиенты:
Слива - 1 кг
В каждую банку - 500-600 гр
Лавровый лист - 2 шт
Душистый перец - 4 шт
Бадьян - звездочки - 1 шт
Гвоздика - 5-6 шт
Маринад - вода - 1 литр
Сахар - 500 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливу хорошо промыть, разрезать пополам и удалить косточки. Банки промыть, в каждую банку кладём, лавровый лист, душистый перец, бадьян, гвоздику. Раскладываем сливу по банкам и заливаем кипятком. оставляем на 15-20 минут. Затем сливаем воду. воду сливаем в кастрюлю, воды должно быть 1 литр, ее мало, то долейте. Также всыпаем сахар и ставим на плиту и доводим до кипения. В каждую банку добавляем коньяк. Когда маринад закипит, вливаем уксус, и когда снова маринад закипит снимаем с огня.
Горячий маринад, разливаем по банкам накрываем крышами и закручиваем банки.
Банки переворачиваем и ставим на крышки и укутываем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

В видео использована музыкальная композиция - Wager With Angels
Исполнитель - Nathan Moore
Композиция доступна по ссылке - https://www.youtube.com/watch?v=DbRFHlpm8hA
Лицензия YouTube Audio Library