Дуэль с Манучаровым. Шеф-повара Виталий Истомин и Артем Лосев о "русском вкусе"

Описание

Новый выпуск программы Вячеслава Манучарова, автора блога "Эмпатия Манучи", на радио Sputnik. Рестораторы Виталий Истомин и Артем Лосев рассказывают:

- в чем секрет Дубайского шоколада;
- почему не популярны рестораны русской кухни;
- есть ли по-прежнему советская кухня;
- какой продукт не любят в России;
- что делает ресторан успешным;
- правда ли, что ресторан – это по-прежнему праздник;
- кто такой "тайный гость";
- может ли вкусная еда быть некрасивой;
- всегда ли хорошая еда - дорогая;
- зачем люди фотографируют еду.

В конце выпуска Виталий Истомин и Артем Лосев отвечают на вопрос, каких гостей они боятся.

*Деятельность Meta (соцсети Facebook и Instagram) запрещена в России как экстремистская.