Суп-пюре из шампиньонов в ArtMix Pro от ZEPTER

Описание

Сегодня мы будем готовить суп-пюре из шампиньонов. В чём польза этих грибов?

Шампиньоны содержат белки, углеводы (клетчатку и сахар), минеральные вещества (железо, калий, цинк, фосфор) и витамины: E, D, B. 

Шампиньоны обладают антибактериальной и противоопухолевой активностью.

Употребление шампиньонов снижает риск заболевания атеросклерозом и уменьшает уровень холестерина в крови. Содержащаяся в шампиньоне пантотеновая кислота помогает снять усталость.

Рецепт:
400 гр. белых шампиньонов;
2 небольшие луковицы;
200 гр. сливок 10%;
3 картофелины;
Соль, специи по вкусу.