История ресторана SAMOVAR

Описание

Дорогой Гость ресторации «SAMOVAR», мы представляем твоему вниманию кухню уникальной Черняховской культуры.
Каждое блюдо переносит в далекое прошлое наших предков в III-V в. до н.э, Именно в эту эпоху здесь, на месте ресторана «SAMOVAR», жили переселенцы из ближней Европы, глиняную и текстильную утварь которых, сейчас находят археологи нашей местности. Мы уважаем традиции наших предков и восстановили их кухню для Вас.
Блюда готовятся строго по восстановленным рецептам того периода и только из дикого мяса и каш, которые тогда были в обиходе.
Процесс приготовления таких блюд очень долог и включает в себя два основных этапа: тушение на костре и томление на углях в собственном соку!
Такие блюда мы готовим только по предзаказу и не менее чем за 3 ч. до подачи на стол.
Гости со всей России и Черноземья приезжают в ресторан «SAMOVAR», чтобы попробовать настоящую русскую кухню из восстановленной глиняной посуды Черняховской культуры.
Ресторан «SAMOVAR»- любовь к традициям!