Легендарный торт Красный Бархат!!! Red Velvet! Идеальный бархатный бисквит | KLARA CAKE

Описание

Всем привет!
Добро пожаловать на мой канал.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом знаменитого торта Красный Бархат! В свое время я перепробовала несколько рецептов этого торта, прежде чем нашла свой идеальный рецепта. В нем идеально сочетается бархатная и влажная текстура бисквита а также нежный сливочный крем.

Рецепт рассчитан на диаметр формы 16 см.
Ориентировочный вес торта 2кг.

Рецепт бисквита Красный Бархат:
280 г сахара
2 яйца
300 г муки
10 г какао
1 ч. ложка соды
0,5 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
240 г кефира (йогурта)
80 г сливочного масла
40 г растительного масла
1,5 ч. ложки красного красителя

Рецепт Сливочного крем-чиз
100 г сахарной пудры
150 г сливок
400 г творожного сыра

Пробуйте приготовить, жду ваших комментариев. Ставьте пальчик вверх, если вам понравился рецепт.

Всем успехов на кухне! Пока, пока!


Плейлист ТОРТЫ: https://rutube.ru/plst/137831

Плейлист ДЕСЕРТЫ: https://rutube.ru/plst/137702


#торткрасныйбархат #красныйбархат #redvelvet #klaracake