Белый вкуснейший хлеб на закваске со смесью семян

Описание

Ингредиенты:
Закваска (опара):
30-40 г пшеничного или ржаного стартера
110 г пшеничной муки в/сорта или 1 сорта
110 мл воды
Тесто:
220 г закваски (опары)
640 мл воды
840 г пшеничной муки 1 сорта
50 г ржаной муки
18-20 г соли

Формы для выпечки хлеба:
Л10 (овальная) (215х105х105 мм)
Л7 (кирпичик) (220х110х115мм)

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/
Страна вкусного хлеба на закваске:
https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/
Самый лучший хлеб - хлеб на закваске своими руками:
https://ridero.ru/books/samyi_luchshii_khleb/

Я в YouTube: https://www.youtube.com/c/avrovablog
Я в Telegram: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi
Я в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24279308/
Я в Дзене: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1f7443ec276d3
Я ВКонтакте: https://vk.com/id335261690
Я в Одноклассниках: https://ok.ru/profile/585938425862