🥩Домашняя буженина в тройном ароматном маринаде, мясная закуска Люда Изи Кук

Описание

💖ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на самый вкусный канал LudaEasyCook Позитивная Кухня. 💖СЕКРЕТ приготовления буженины в маринадах. Такую БУЖЕНИНУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! Буженина на праздник, лучший рецепт буженины в духовке на праздничный стол. Лучшая мясная закуска для праздничного стола. Весь секрет в нескольких маринадах (холодные мясные закуски на праздничный стол). Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и Все гости будут вспоминать вкус этого блюда долго и просить рецепт. Самая сочная нежная буженина на праздничный стол.

Ингредиенты:
Мясо свинины (ошеек, окорок) …1600 г.
Маринад 1:
Кефир ….. 650 г.
Маринад 2:
Вода … 2,5 л
Соль …. 2 ст.л.
Розмарин …..1 ветка.
Тимьян …… 3-4 ветки.
Имбирь … 25 г.
Перец чили …….1 шт. (по вкусу).
Лавровый лист ……3-4 шт.
Перец горошек ….. 8-10 шт.
Гвоздика ….. 4-5 шт.
Семена кориандра … 1 ст.л.
Маринад 3:
Чеснок … 1 головка.
Имбирь ….. 10 г.
Перец чили ….. ½ шт. (по вкусу).
Семена кориандра …. 1 ч.л.
Соль …….1 ч.л. (по вкусу).
Паприка ……. 1 ч.л.
Сушеный чеснок ……. 1 ч.л.
Черный перец … по вкусу.
Розмарин … 1 ветка.
Тимьян …. 2 ветки.
Оливковое масло … 3 ст.л.
Духовка: 180 градусов, 1 час в фольге + 15-20 мин без.

Приятного аппетита!
Пишите комментарии, делитесь с друзьями. Готовьте с удовольствием.