Город МОСКОВСКИЙ
00:03:29

Как темперировать белый шоколад

Аватар
Konffetki Handmade
Просмотры:
5 600
Дата загрузки:
18.08.2021 13:06
Длительность:
00:03:29
Категория:
Еда

Описание

Друзья, сегодня поделюсь с вами методом темперирования белого шоколада в домашних условиях. Белый шоколад самый капризный, но есть способы его укрощения! С ним не так уж и плохо работать! А уж из настоящего белого бельгийского шоколада получаются очень вкусные конфетки с богатым сливочным вкусом!


_________________________________________________________________

В видео использовались:
Шоколад- Barry Callebaut white callets 25,9%
Пирометр -ADA TemPro 300 (китайский аналог - http://ali.pub/1wd9h6)
Весы Pocket Scale - http://ali.pub/1wd99s

Как темперировать темный шоколад

Как темперировать розовый шоколад


Мы в соцсетях:

VK https://vk.com/club136963402
INSTAGRAM https://www.instagram.com/konffetki_handmade/
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5dc3f146a06eaf00ae1ac93d

Рекомендуемые видео

Темперирование шоколада с Микрио
Темперирование шоколада с Микрио
11 234 просмотров
⭐темперирование шоколада⭐? ⭐самый простой способ⭐
⭐темперирование шоколада⭐? ⭐самый простой способ⭐
48 769 просмотров
Самый простой способ темперировать шоколад
Самый простой способ темперировать шоколад
14 262 просмотров
Темперирование шоколада, раскрою секрет самый быстрый способ темперирования
Темперирование шоколада, раскрою секрет самый быстрый способ темперирования
11 046 просмотров
Звуки Природы || Шум дождя и пение птиц || Звуки для сна, релаксации, медитации
Звуки Природы || Шум дождя и пение птиц || Звуки для сна, релаксации, медитации
2 392 просмотров
Как сделать из глазури украшения на торт. Кондитерская глазурь «Шокомилк». Цветок из глазури.
Как сделать из глазури украшения на торт. Кондитерская глазурь «Шокомилк». Цветок из глазури.
992 просмотров
СТИЛЬНЫЕ ПУХОВИКИ У КРИСТИНЫ ! ЦЕНЫ ОТ 5000 Р
СТИЛЬНЫЕ ПУХОВИКИ У КРИСТИНЫ ! ЦЕНЫ ОТ 5000 Р
168 просмотров
Темперирование белого шоколада
Темперирование белого шоколада
3 723 просмотров
ПОДСОЛНУХИ из Белкового крема! Cake Decorating Ideas! Как украсить торт подсолнухами! Красивый торт
ПОДСОЛНУХИ из Белкового крема! Cake Decorating Ideas! Как украсить торт подсолнухами! Красивый торт
231 просмотров
Ты гори, мой костёр -- к-ф "Бронзовая птица"
Ты гори, мой костёр -- к-ф "Бронзовая птица"
1 879 просмотров
Как темперировать шоколад каллетами секреты темперирования шоколада
Как темперировать шоколад каллетами секреты темперирования шоколада
2 240 просмотров
АСТАНА глазами русских туристов: основные достопримечательности. Путешествие по Казахстану
АСТАНА глазами русских туристов: основные достопримечательности. Путешествие по Казахстану
1 559 просмотров
Гибель империи. Российский урок
Гибель империи. Российский урок
5 333 просмотров
? ? Инструкция как правильно и красиво разрезать манго.
? ? Инструкция как правильно и красиво разрезать манго.
11 208 просмотров
Стильная женская кожаная обувь. Удобно и красиво. Доставка в любой регион
Стильная женская кожаная обувь. Удобно и красиво. Доставка в любой регион
90 просмотров
Лечебная музыка для сердца и сосудов, музыка для глубокого сна и расслабления, для души
Лечебная музыка для сердца и сосудов, музыка для глубокого сна и расслабления, для души
306 просмотров
Самый вкусный домашний Бородинский хлеб по ГОСТу
Самый вкусный домашний Бородинский хлеб по ГОСТу
1 032 просмотров
Крым - встречаем Новый год на Набережной в Ялте
Крым - встречаем Новый год на Набережной в Ялте
216 просмотров
Синнер Я. - Алькарас К. |ФИНАЛ | US OPEN | 07.09.2025 | Теннис | Прямая трансляция | xG
Синнер Я. - Алькарас К. |ФИНАЛ | US OPEN | 07.09.2025 | Теннис | Прямая трансляция | xG
7 822 просмотров
Синнер Я — Алькарас К Теннис. US Open 2025| 07.09.2025 | Мужчины. Финал. Прямая трансляция
Синнер Я — Алькарас К Теннис. US Open 2025| 07.09.2025 | Мужчины. Финал. Прямая трансляция
8 091 просмотров