Печёночная колбаса / Колбаса из печени с копченым салом / Домашня ковбаса з печінки/Рецепт колбасы.

Описание

Колбаса из печени, с добавлением копчёного сала, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной, нежной и ароматной. Она, по вкусу, немного напоминает печёночный паштет. Рецепт , этой домашней колбасы, очень простой, готовится она, относительно быстро, из недорогих, общедоступных продуктов. Это блюдо обогатит, как повседневное так и праздничное меню.В этом видеоролике ,мы пошагово покажем,как приготовить домашнюю колбасу из печени.
Печень свиная - 1300 г
Сало свежее – 250 г
Сало копчёное – 250 г
Перец чёрный молотый – 1 ч/л
Соль – 1,5 ч/л
Лук репчатый – 50-60 г
Чеснок – 20 г
Кишечная оболочка -2-2,5 м

Liver sausage, with the addition of smoked lard, prepared according to this recipe, turns out to be very tasty, tender and aromatic. It tastes a bit like liver pate. The recipe for this homemade sausage is very simple; it is prepared relatively quickly from inexpensive, generally available products. This dish will enrich both everyday and holiday menus.

ГРУППА FACEBOOK «Праздник Живота» https://www.facebook.com/groups/842232436196359/
Тик Ток @praznikzivota