?✨? Рецепт Сочных и Вкусных КУРИНЫХ БЕДРЫШЕК СУ-ВИД ?✨?

Описание

Присоединяйтесь к нам в этом аппетитном кулинарном эксперименте, где мы раскроем секреты приготовления идеальных сочных и вкусных КУРИНЫХ БЕДРЫШЕК с использованием метода СУ-ВИД! ?
Ингредиенты:
* 1 кг куриных бедрышек без кости

Посолочная смесь (из расчета на 1 кг):
* Поваренная соль: 10 г
* Черный перец: 1 г
* Сухой молотый чеснок: 2 г
* Карри: 0,7 г

Приготовление:
* Удалите кость из куриных бедрышек и взвесьте их.
* Приготовьте посолочную смесь, смешав поваренную соль, черный перец, сухой молотый чеснок и карри. Натрите смесью бедра.
* Сверните приправленные бедра в «конверт», поместите в пакет и запечатайте в вакууме.
* Выполните тепловую обработку су-вид при температуре 75 градусов Цельсия в течение 3 часов.
* Через 3 часа ваши бедра готовы к употреблению! Их можно употреблять на этом этапе.
* Для хрустящей корочки отправьте бедра в духовку на режим гриль 230 градусов на 12 минут. За это время дважды смажьте бедра выделившимся жиром.
Приготовьтесь насладиться самыми сочными и ароматными куриными бедрышками! ?✨

Не забудьте поставить лайк этому видео и подписаться на наш канал, чтобы не пропустить еще больше вкусных рецептов.

Подпишитесь на нас в Instagram: https://instagram.com/miasnoi_kompot/