Обсудим это? ХАССП (HACCP) и пищевая безопасность

Описание

Татьяна Федосеева, консультант по ХАССП, рассказывает:
00:03 Что такое ХАССП и с чем его "едят"
00:40 Про "папку ХАССП", которую требует Роспотребнадзор
01:03 С чего начать внедрение ХАССП
01:34 Как понять, что в кафе / ресторане внедрены принципы ХАССП
02:22 Как в магазине выбрать продукцию, изготовленную по принципам ХАССП


Вы можете задать свои вопросы про ХАССП и пищевую безопасность в комментариях. В следующем видео мы обязательно зададим их эксперту.


Академия Пастухова предлагает пройти обучение по направлению "Пищевая безопасность". Переходите в каталог и выбирайте программу: https://www.gapm.ru/?p=31636



Instagram Академии Пастухова: https://www.instagram.com/academy_pastuhova/
Вконтакте: https://vk.com/gapmofficial

+7 (4852) 370-326
+7 (4852) 73-89-98
+7(980) 743-89-08