Простой ужин. Большое блюдо для всей семьи. Жаркое с мясом и картошкой просто и очень вкусно.

Описание

Предлагаю приготовить вкусное и сытное горячее блюдо из простых продуктов для всей семьи на ужин. Мясное рагу или жаркое , как не назовешь все равно вкусно. Смесь трав только дополнит это блюдо. Готовлю из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. А как Вы готовите мясо с картошкой, поделитесь своим рецептом.

Ингредиенты:
Мясо – 500 гр.
Картофель – 1,5 кг.
Лук – 150 гр. (2шт)
Морковь – 300 гр. (2шт)
Томатная паста – 1 ст.л.
Масло растительное
Соль – 1ч.л.
Лимонный перец по вкусу
Хмели сунели-0,5ч.л.
Сахар-1ч.л.
вода-300мл.
чеснок-3зуб.

тушить на медленном огне 1 час 20 минут, потом еще 10 минут

Возьмите вок-сковороду, налейте туда масло и хорошенько раскалите его. Когда пошел легкий дымок, добавьте крупно нарезанное мясо. Обжарьте хорошенько на сильном огне. Когда влага вся испарится и мясо приобретет красивую корочку, добавьте морковь и лук. Все хорошо перемешайте и обжарьте минут 5. Затем добавьте томатную пасту и снова перемешайте. Недолго обжарьте. Теперь добавьте крупно порезанный картофель, соль, черный перец. Перемешайте. Закройте крышкой и уменьшите огонь. Тушите на среднем огне 1.5-2 часа. После этого перемешайте все хорошенько, добавьте чеснок и потушите еще минут 10. Дальше выключите огонь и подержите с закрытой крышкой еще минут 5.
Приятного аппетита!


#Курица #Ужин #Рагу #Овощи #Рецепты #сытноетв #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда #какприготовитькурицу #чтоприготовитьнаужин #рецептыизкурицы #жаркое #домашнеежаркое #Жаркоерецепты