Маринованный красный лук

Описание

Ингредиенты:
Лук красный - 2 шт.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Соль, перец.

Приготовление:
1. Нарезать лук.
2. Чтоб убрать горечь - переложить лук в дуршлаг. Обдать кипятком, потом холодной водой.
3. Снова обдать кипятком, затем холодной водой.
4. Добавить уксус, специи, воду. Перемешать.
5. Оставить мариноваться на 2 часа. Можно убрать в холодильник.
6. Маринованный лук готов.

Лук получается хрустящий. Вкус получается приятный.
Приятного аппетита !