Домашний МЯСНОЙ РУЛЕТ, цыганка готовит.

Описание

Ингредиенты:

Для рулетов:
• Мясная вырезка — 4 шт.
• Соль — 1/2 ч. л. на каждый кусок
• Паприка — 1/2 ч. л. на каждый кусок
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Растительное масло — 1 ст. л. на каждый кусок

Для фарша:
• Мясной фарш — 1,2 кг
• Жир — 60–70 г
• Лук — 200 г
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Манная крупа — 1 ст. л.
• Паприка — 1 ч. л. с горкой
• Специи для фарша (по желанию) — 1 ч. л. с горкой
• Соль — 2 ч. л.
• Чёрный молотый перец — по вкусу

Приятного аппетита!