Идеальный СМЕТАННИК лучше ЧИЗКЕЙКА | Низкокалорийный пирог без сахара

Описание

А сегодня нам понадобится:

тесто:
мука -180 гр.
кокосовое масло - 45 гр.
сироп топинамбура - 45 гр.
вода - 20 гр.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - щепотка

Заливка:
яйца - 4 шт.
сметана 10% -500 гр.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
соль - щепотка
сироп топинамбура - 2-3 ст.л.
ванилин - 1/4 ч.л.

Украшение:
яблоко - 1 шт.
мед - 1-2 ст.л.

Для приготовления теста смешиваем все ингредиенты и помещаем колобок в холод на 15 минут. Для заливки сначала начните взбивать яйца с солью, а следом добавляйте все оставшиеся ингредиенты. Как тесто охладилось - выкладываем в форму и распределяем равномерно. Запекаем 10 минут только тесто, без заливки при 180 гр. А затем добавляем заливку и отправляем в духовой шкаф на 40 минут при 170 градусах. Это может быть конечный этап, но можно украсить яблоками)) В этом случае, за 10 минут до готовности выложить слайсы яблока и смазать их медом. Пусть пирог остываем в духовом шкафу с открытой дверцей. а потом дайте полностью охладиться в холодильнике. Тогда пирог будет отлично держать форму и радовать вас своим восхитительным вкусом))

Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале размещён на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

"Adventures in Adventureland" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

"Devonshire Waltz Allegretto" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/