Самый удачный рецепт торта "ЦИФРА"!

Описание

ТОРТ? ЦИФРА ??

Для коржей:?

2 яйца??
160 гр.сахара
80 гр.мёда???
100 гр.сливочного масла?
Щепотка соли?
1чайная ложка ?соды
400 гр.муки?.

Для крема:

160 гр.сливочного масла ?
200 гр.сахарной пулры?
600-700 гр.творожного сыра "Cremette"
150 гр..сливок жирностью 33%.

Всё ингредиенты для теста смешиваем в миске и ставим на водяную баню ? одновременно помешиваем до полного растворения масла? и мёда?? ,когда тесто начнёт пениться снимаем с огня? и даём полностью остыть❄️.Затем добавляем муку? и замешиваем тесто? должно слегка липнуть к рукам ?✋.Заворачиваем тесто в плёнку и ставим в холодильник❄️❄️ на 2-3 часа ⌛
Через 2 часа⏱️ достаём тесто и делим на 4 части?? ,после раскатывем и вырезаем? нужную цифру ,ставим в разогретую духовку?? до 180° на 5-10минут⏱️⌛ (чтобы слегка подрумянилось).Даём коржам? полностью остыть ❄️❄️❄️.

Готовим крем?

Сливочное масло? взбиваем с сахарной пудрой ?
Затем ? добавляем творожный сыр и сливки и всё хорошо взбиваем миксером ❤️.
Собираем наш торт?? и украшаем по своему вкусу???.