Кулич на сметане

Описание

350 г муки
5 г сухих дрожжей
100 г молока
75 г сливочного масла
75 г сметаны жирностью 30 %
2 средних яйца
120 г сахара
1/4 ч. ложки соли
духи для теста на ваш выбор и вкус (ваниль, кардамон, мускатный орех, лимонная цедра и пр.)
изюм, цукаты (по норме на 1 кг муки берут 150 г изюма, 50 г цукатов и 50 г дробленых орехов, но при желании можно взять и больше)