Тесто как пух на кефире/ Самое простое дрожжевое тесто для пирожков/ Тесто без яиц/Пирожковое тесто

Описание

#тестокакпух #дрожжевоетестодляпирожков #тестобезяиц
***********************************************
Тесто как пух на кефире/ Самое простое дрожжевое тесто для пирожков/ Тесто без яиц .
*********************************************
Делюсь рецептом любимого теста, которым пользуюсь уже много лет.

Ингредиенты:
***************
~кефир любой жирности 0.5 л
~масло растительное -3-4 ст. л.
~соль 1 ч. л.
~сахар 1 ст.л.
~мука - 700-750 гр.
~дрожжи прессованные 25-30 грамм
*******************************************
Кефир подогреваю до теплого, добавляю к теплому кефиру сахар, соль и дрожжи, перемешиваю до полного растворения дрожжей. Вливаю масло и просеиваю муку. Муку добавляйте частями, чтобы не добавить лишней, мука везде разная. Тесто должно получиться очень мягким. Хорошо вымешиваю тесто руками и убираю в тепло примерно на 1.5 ч. После того, как тесто увеличивается в несколько раз, обминаю его и можно лепить пирожки с любой начинкой, подойдет сладкая и не сладкая. Вкусных всем пирожков!!!
**********************************************
#тестовоздушное #ленкинывкусняшки #пирожкинакефире