Блинчики с ветчиной и сыром. Отличная закуска или целый обед

Описание

Блины с начинкой одно из любимых блюд не только у нас. Такие блины встречаются во многих кухнях мира. Предлагаю вам попробовать приготовить их с ветчиной и сыром. Мне этот рецепт очень понравился своей простотой. Блины получились очень вкусными. Их можно подать и как закуску, и у как отдельное блюдо для быстрого перекуса
Рецепт блинов смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=rUgXt2MdYgA&t=1s
А здесь поговорим про начинку.
Ветчина - 150 гр.
Сыр - 200 гр.
Сливки - 50 гр. (три столовых ложки)
Нарезаем ветчину соломкой. Сыр натираем на мелкой терке, Смешиваем сыр с ветчиной, добавляем 3 столовых ложки сливок 15-20% жирности.
В каждый блин, у меня он 18 см, уместилось по 2 столовых ложки начинки. Сворачиваем блины, подворачивая все края.
Укладываем в форму, можно смазать форму сливочным маслом, запекаем в духовке, при температуре 180 градусов, 10 минут
Приятного аппетита!!!
#блинысначинкой #блинысветчинойисыром #блинысмяснойначинкой #блиныготовимсами