Как сварить яйцо пашот. Секреты приготовления идеального яйца пашот

Описание

Яйцо пашот — это яйцо, сваренное без скорлупы в горячей воде. Его белок получается достаточно твёрдым, в то время как желток — мягким и кремообразным.

5 секретов идеального яйца пашот:
1. Для приготовления подойдут только свежие яйца. Белок старого яйца в горячей воде не схватится вокруг желтка, а расплывётся.
2. Яйцо должно быть комнатной температуры.
3. Чтобы улучшить свёртываемость белка, в ёмкость с водой необходимо добавить немного лимонного сока или уксуса.
4. Чтобы яйцо не повредилось, сначала нужно разбить его в миску, и только потом переносить в ёмкость для приготовления.
5. Не стоит готовить больше двух-трёх яиц в одной ёмкости, они могут прилипнуть друг к другу.

Подпишитесь на канал Рецепты народов мира. Доступно, просто, вкусно!

Когда подписываетесь на канал, не забывайте нажать на колокольчик рядом, чтобы получать уведомления о новых видео. И не забывайте лайкнуть видео. Комментарии приветствуются! Заранее признательны :)

А еще приглашаем присоединиться к нашей группе вк https://vk.com/domvkysno
Пишите ваши вопросы, делитесь идеями, размещайте фото ваших работ!
Для сотрудничества пишите на почту liliya-zinoveva@mail.ru или в личку https://vk.com/liliyazinoveva с пометкой - Сотрудничество

Для желающих оказать финансовую благодарность и помощь на развитие канала: QIWI кошелек +7(906)730-35-62



#яйцопашот #пашот #каксваритьпашот #вкусныерецепты #вкусноипросто #досыта
#домашниерецепты #яйцовсмятку #яйцовмешочек #сваритьяйцо #завтракизяиц #назавтрак