Бисквитный торт КЛУБНИЧКА торт с клубникой Украшение тортов фруктами , безе ,кремом

Описание

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ RUTUBE: https://rutube.ru/channel/29858979/
VK сообщество: https://vk.com/club225549357
ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ на Ютубе!!! https://www.youtube.com/@ГотовимсЛЮБОВЬЮ
Instagram: https://www.instagram.com/gotovim_s_luboviy/
Дзен ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ https://zen.yandex.ru/id/60c1b1f6b6ad3d2a24a7ddec
Бисквитный торт КЛУБНИЧКА торт с клубникой Украшение тортов фруктами , безе ,кремом
бисквит :
форма диаметром 24 см
5 яиц
200 гр сахара
160 гр муки
40 минут при 180*
Клубничный конфитюр :
500 гр клубники
150 гр сахара
15 гр желатина + 50 мл воды
выливаем в форму диаметром 20 см
Крем :
для промазки и выравнивания торта
0,5 л жирных сливок
500 гр маскарпоне
150 гр сахарной пудры
Рецепт шоколадных подтеков на желатине :
50 гр шоколада
желатин 1 ч.л. + 15 мл воды
25 мл сливок
ВЕС ТОРТА 2,5 кг