Как приготовить домашнюю грудинку

Описание

Ароматная свиная грудинка, запеченная в духовке, проста в приготовлении. Это очень вкусная закуска, которая придется по вкусу всем. Прекрасно подойдет для праздничного стола
На 1 кг грудинки:
20г соли (ИЛИ 10г простой соли и 10г нитритной)
1 ч.л. сушеного чеснока
0,5-1 ч.л. измельченных зерен кориандра
0,5-1 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. приправы для сала
3 шт. лаврового листа