ПП ТЁРТЫЙ КОРЖ из РЖАНОЙ МУКИ! Полезный рецепт для диабетиков!

Описание

Хотите приготовить полезную выпечку без вреда для здоровья? Этот ПП тёртый корж из ржаной муки – идеальный вариант для диабетиков и всех, кто следит за своим питанием! Без сахара, без пшеничной муки, но с великолепным вкусом!

Поддержите видео лайком и подписывайтесь на канал!

Ингредиенты:
- 3 яйца
- Щепотка соли
- 2 чайные ложки (без горки) подсластителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 г ванилина
- 230 г ржаной муки
- 100 г джема без сахара на пектине

Приготовление:
1. Яйца слегка взбить. Добавить соль, ванилин и подсластитель. Перемешать.
2. Влить растительное масло. Затем добавить соду, погашенную яблочным уксусом, и частями всыпать муку.
3. Замесить мягкое тесто, завернуть его в плёнку и убрать в холодильник на 30–60 минут.
4. Подготовить противень, застелив его пергаментной или силиконовой бумагой.
5. Достать тесто из холодильника и разделить: третью часть отложить, а две трети натереть на тёрке, равномерно распределяя по дну противня.
6. Выложить джем и равномерно распределить его по тесту.
7. Сверху натереть оставшееся тесто.
8. Выпекать при температуре 180 C в режиме «верх-низ конвекция» в течение 15 минут.
9. Нарезать тёплый корж на кусочки.