Полезные пончики.

Описание

✨🍩 Полезные пончики!✨

Хотите побаловать себя вкусной выпечкой и при этом не навредить здоровью? Тогда этот рецепт для вас!

🥣🍚 Для приготовления пончиков мы используем цельнозерновую муку — она просто супер полезная!

📜 Рецепт:

* молоко — 400 мл;
* сухие дрожжи — 15 г;
* сахар — 3 ст. л. (полные);
* соль — 1 ч. л. (полная);
* яйцо — 2 шт.;
* мука — 600 г;
* разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
* крахмал (кукурузный) — 50 г;
* сливочное масло — 70 г.

🔪 Приготовление:

1. Подогреть молоко, добавить сахар, дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут в тепле.
2. В готовую опару насыпать соль, добавить яйца, муку, разрыхлитель, крахмал.
3. Разместить тесто и оставить в тепле на 15 минут.
4. Тесто раскатать, добавить сливочное масло, месить без муки минут пять.
5. Готовое тесто ещё оставить на 15 минут в тепле.
6. Нарезать тесто на части и сделать заготовки пончиков по желаемому размеру.
7. Жарить на среднем огне.
8. Обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! 🍽️

#пончики #рецепт #полезное #выпечка #здоровье