Проверенный рецепт. Ветчина домашняя в мультиварке Redmond.

Описание

Домашняя ветчина приготовленная так, получается очень вкусной и сочной, её можно подать и на праздничный стол, и для бутербродов на завтрак.
Для приготовления понадобится:
Мясо (свиной окорок) - 1кг 500 гр
соль пищевая - 20 гр;
соль нитритная - 10 гр (покупаю в и/магазине https://www.kupaty.com/shop/
сахар - 2 гр (щепотка)
чеснок сухой - 1 ч. ложка;
кардамон - 1/3 - 0,5 ч. лож;
перец черный молотый - 1 ч. л.;
Вода (ледяная) - 180 мл
Готовила в Умной мультиварке Redmond RMC-V903S - https://goo.gl/Q6mBVg
Температура - 85 гр время 2 часа 05 минут (время зависит от температуры исходного продукта)
Все для приготовления домашних колбас https://www.youtube.com/watch?v=0Z0R1jJV6pc&t=107s
Смотрите мои другие видео -
На моем канале около 50 плейлистов на разные темы.
Все плейлисты здесь - https://www.youtube.com/channel/UCGTVjQ7Ru86rSS3OMsmsYFA/playlists?disable_polymer=1
* САЛАТЫ И СОУСЫ - https://www.youtube.com/watch?v=nmE7SAsLjrE&list=PL3M3ohj1gH8gArGBMwHVFivupy4K79C8J
* ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8iBYUSXJDoBhm8Sf9Awr-_l
* РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ - https://www.youtube.com/watch?v=3vAuWB6mx3I&list=PL3M3ohj1gH8ipTLiY_1_uoleDjujDN53i

* Вы можете пообщаться со мной пройдя по этой ссылке - https://www.yoolaguru.com/Bystraya_kuhnya?em=1
▶ Группа в Одноклассниках -▶️https://ok.ru/group/54349787431032
#быстраякухня #какприготовить #рецептветчины #вмультиваркеredmond