Рогалики с повидлом

Описание

Это видео снято в 2012 году.

На 40 маленьких рогаликов:
500 г муки
300 г сливочного масла или маргарина
5 г сухих дрожжей
15 г воды
150 г сметаны (желательно использовать жирную, 25-30 %, с ней рогалики получаются вкуснее, но если нет, берите любой жирности)
2 ст. ложки сахара (или по вкусу и в зависимости от начинки: можно больше – меньше или и вовсе без сахара)
2 желтка
повидло или любая другая начинка

Текстовый рецепт здесь - https://dzen.ru/a/aqoj6yGjsz0hNxU5