Хлеб зерновой в хлебопечке

Описание

Опара:
110 г муки пшеничной в/с
110 г воды
1 г сухих дрожжей (1/3 – 1/4 ч.л.)
Мочка льна:
35 г семени льна
105 г воды
Тесто:
Вся опара
Мочка льна (вся)
385 г пшеничной муки в/с
40 г цельнозерновой (можно ржаной)
225 г воды
1 ст.л. тримолина / или 1 ст.л. меда / или 1 ст.л. сахара
12 г соли (1,5 ч.л.)
60 г семян подсолнечника
30 г кунжута
1 ст.л. растительного масла