Забудьте про обычное тушеное мясо! Говядина, которая тает во рту.Мясо в пиве

Описание

ОДЕССА
Забудьте про обычное тушеное мясо! Говядина, которая тает во рту.
Мясо в пиве!!

ТАКОЕ МЯСО ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! Говядина по-фламандски — тает во рту!

Друзья, всем привет! Сегодня готовим настоящий кулинарный шедевр — говядину по-фламандски (Carbonnade Flamande). Если вы ищете способ приготовить мясо так, чтобы оно распадалось на волокна и имело невероятно глубокий вкус, то этот рецепт для вас!
Главный секрет этого бельгийского блюда — сочетание нежной говядины, большого количества лука и темного пива, которое превращается в густой, карамельный соус. Это идеальное блюдо для семейного обеда или уютного ужина.
В этом видео:
Как правильно выбрать мясо для тушения.
Секретный ингредиент для баланса вкуса.
Пошаговый процесс приготовления соуса, от которого невозможно оторваться.
Повторяйте за мной, и у вас обязательно получится! Приятного аппетита!
🥗 Ингредиенты:
Говядина (мякоть) — 1 кг
Лук репчатый — 3-4 шт.
Темное пиво (лучше эль) — 500 мл
Хлеб (бородинский или горчица)
Сливочное и растительное масло
Тимьян, лавровый лист, соль, перец
Немного сахара или меда для баланса
Приятного аппетита и пусть в вашем доме всегда будет вкусно!

📢 Давайте общаться!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите в комментариях: какое ваше любимое блюдо в казане?
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ

#свининавказане #жаркое #рецептвказане #готовкаоткрытомвоздухе #одесса