🎀 ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ, КАК У БАБУШКИ. Мягкие. Воздушные. Домашние. Без них Пасха — не Пасха! 🐣

Описание

🌸 Представьте аромат свежеиспечённого кулича, чуть ванильного, с изюмом, цукатами и орешками... А внутри — нежное тесто, как пух! Сегодня я покажу Вам свой проверенный рецепт дрожжевых куличей, который передаётся из поколения в поколение — с любовью и душой ❤️

📌 Готовим с нуля: от опары до пышных румяных красавцев. Рассказываю все нюансы, делюсь хитростями, чтобы у Вас получилось идеально с первого раза!

🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ
✨ ОПАРА:
▫️ Сливки 10% или молоко — 275 г
▫️ Дрожжи прессованные свежие — 20 г
▫️ Сахар — 1 ст. ложка
▫️ Мука пшеничная в/с — 250 г

✨ ТЕСТО:
▫️ Яйца (С0) — 2 шт. (110–120 г)
▫️ Желтки (С0) — 4 шт. (80 г)
▫️ Сахар — 150 г
▫️ Мука в/с — 350 г (у меня с белком 10,3%)
▫️ Сливочное масло — 100 г
▫️ Изюм — 100 г
▫️ Цукаты — 50–100 г
▫️ Орехи (у меня грецкие) — 50–100 г
▫️ Ванильный сахар — 15 г

🎁 Выход: 4 кулича (Ø 11 см, высота 8 см)

📽 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
🔹 Глазурь на куличах в этом видео: https://rutube.ru/video/a9cbccf4e401ebf18cbd8ad6fd19054f/
⭐ Рецепты других глазурей: https://rutube.ru/plst/456806
⭐ Пасхальные рецепты: https://rutube.ru/plst/883200

💥 БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:
🍰 Все рецепты тортов 👉 https://rutube.ru/plst/316262
🎂 Бисквиты и коржи 👉 https://rutube.ru/plst/316265
🧁 Кремы для тортов 👉 https://rutube.ru/plst/316266

пасхальные куличи, дрожжевое тесто, кулич с изюмом, пышный кулич, пасха рецепт, рецепт кулича, хочу торт, людмила хочу торт, людмила попова рецепты, хочу торт рецепты, людмила попова хочу торт

#хочуторт #людмилахочуторт #куличи #пасха

🌟 ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ — поставьте лайк 💗 и напишите комментарий!
Для меня это самая большая благодарность и мотивация творить дальше!

Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 🔗 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
_____________
🎵 Музыка: Humidity - Silent Partner 🔗 https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNb
Summer Nights - The 126ers https://youtu.be/IgEvquwg_xM?si=NqpOty4phGvKGB1Y

💛 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и оставайтесь со мной здесь:
📲 Телеграм: https://t.me/hochutort
🟡 Дзен: https://zen.yandex.ru/hochutort
🔴 YouTube: https://www.youtube.com/@hochutort
⚪ RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort
🔵 ВКонтакте: https://vk.com/vk.hochutort
🟠 Одноклассники: https://ok.ru/hochutort