Красная икра, от рыбы до бутерброда, мастер класс: тут всё, что нужно знать про засолку красной икры

Описание

Друзья в этом видео я покажу как правильно засолить красную икру, начиная от рыбы до бутерброда, и расскажу как сохранить красную икру миримум до нового года, Видео получилось длинным и для удобства предлагаю вам воспользоваться тайм кодами:
0:1 как отличить самку от самцыа у кеты (лосося)
02:25 как разделать лосося для извлечения красной икры
04:05 рецепт тузлука для засолки красной икры
05:36 первая промывка ястыков с икрой в слабо солном тузлуке
06:48 как избавиться от плёнок при разделки красной икры
09:32 вторая промывка красной икры концентрированным тузлуком
10:50 вот так нужно солить красную икру
12:29 сколько времени нужно солить красную икру
13:33 как сохранить красную икру долго, до нового года и более