Домашний бисквитный рулет на белках с творожной начинкой.

Описание

Иногда, например, после выпечки куличей остаётся много белков. Кроме традиционного безе можно приготовить вкуснейший домашний бисквитный рулет. Для начинки очень хорошо подойдет крем из творога со сметаной, а украшением может стать сушеная клюква, кусочки банана, консервированные персики или свежие ягоды.

🗒 Ингредиенты:
Белки: 6 шт.
Сахар: 150 г. для теста и 30 г. для начинки.
Мука: 90 г.
Крахмал (лучше кукурузный): 25 г.
Лимонная кислота: щепотка.
Соль: щепотка.
Мягкий творог: 180 г.
Сметана жирная: 100 г.
Ванилин: 1/4 ч. л.
Сушёная клюква (или консервированные персики, свежие ягоды и т. д.): 100 г.

Пошаговый рецепт:
https://shustruzhin.ru/2025/04/14/biskvitnyj-rulet-na-belkax-s-tvorozhnym-kremom/

Еще больше рецептов на сайте ШустрУжин:
https://shustruzhin.ru/

ШустрУжин в VK:
https://vk.com/shustruzhin

ШустрУжин в Дзене:
https://dzen.ru/shustruzhin.ru

ШустрУжин в OK:
https://ok.ru/group/70000008590386

#бисквит #рулет #бисквитныйрулет #рецепт #ШустрУжин #вкусно #какприготовить #домашний #кчаю #десерт #сладкое #белки #творог

Музыка:
Little Tomcat (Instrumental Version)
by Josh Woodward
source: Free Music Archive
license type: CC BY

ShustrUzhin.ru - копилка идей для шустрого ужина.