Интервью Сергея Новикова DairyTech Connect: Помогаем производителям молока найти своего покупателя

Описание

Сергей Новиков, директор по развитию ПАО «Ламбумиз», дал эксклюзивное интервью в студии DairyTech Connect. Обсудили успешный выход на IPO и планы по использованию привлеченных средств, поговорили о вызовах, с которыми столкнулась индустрия, а также о том, как упаковка влияет на формирование бренда молочного продукта. Затронули новый инновационный инструмент на базе искусственного интеллекта для дизайна упаковки, прогресс проекта по экспресс-тестам для определения антибиотиков в молоке, будущие планы компании.

💬 Инвестиции, которые появились у нас после выхода на IPO, мы планируем направить на один из самых грандиозных проектов в истории «Ламбумиз» — производство асептической упаковки. Проект предполагает строительство нового производственного комплекса общей площадью 14 тыс. квадратных метров.
💬 Сейчас мы используем ИИ в ещё одном новом направлении — проектировке (здесь мы говорим «новом, хотя у наших специалистов проектного института уже есть портфолио). Например, уже закончена госэкспертиза, мы сдали 6 объектов крупному агрохолдингу и готовимся принять техническое задание на новую проектировку. В этой сфере тоже нашлось применение современным технологиям!
💬 Большим спросом стало пользоваться мелкотиражное производство упаковки. Многие предприятия ищут на полке «своего» покупателя. Для этого они делают ограниченные партии продукции, и здесь необходимы именно маленькие тиражи.