Чалагач – Армянский шашлык. Восхитительный маринад

Описание

Forester Гриль со встроенным модульным шкафом
Артикул на Ozon: 2059913980
https://www.ozon.ru/product/2059913980?utm_source=banner&utm_medium=cpc&utm_campaign=vendor_org_44818_ForesterMay25
Forester Модульный шкаф с мойкой
Артикул на Ozon: 1454307591
https://www.ozon.ru/product/1454307591?utm_source=banner&utm_medium=cpc&utm_campaign=vendor_org_44818_ForesterMay25
Forester Набор для гриля на 14 предметов
Артикул на Wb: 73501219
https://www.wildberries.ru/catalog/73501219/detail.aspx?utm_source=blog&utm_medium=cpc&utm_campaign=88237-id-ForesterMay25_Blog

Реклама. ООО «ГРАС» ИНН 7725261115 Erid: 2VtzqxdaWTD

В какой стране самый вкусный шашлык по вашему мнению? Я перепробовал огромное количество шашлыков из разных стран – Грузия, Турция, Азербайджан, Узбекистан, разные регионы Кавказа и везде открывал для себя что-то новое и необычное. Один из вариантов шашлыка который больше всего мне запомнился это Армянский чалагач замаринованный в гранатовом соусе наршараб. Мне очень нравится этот маринад за свою легкость и вкус не перебивающий, а лишь украшающий мясо. Отдельно приятным моментом для меня является размер кусков – чалаг приготовленный из корейки на кости это добрый кусок грамм на 150-250, которым смело можно накормить человека, а если съел два – то до ужина свободен. Если вы искали рецепт шашлыка чтобы удивить свою семью и друзей или хотите попробовать новый маринад для шашлыка, то этот видео рецепт для вас!

Вам понадобится:
Корейка свиная на кости 3кг
Лук репчатый 200г
Наршараб 100г
Минеральная вода 500мл
Соль 60г
Паприка 15г
Базилик сушеный 10г

Соус:
Базилик 70г
Соль 5г
Сахар 10г
Чеснок 15г
Перец черный 1г
Лимонный сок 15г
Орех грецкий 100г
Масло подсолнечное/оливковое 100-150г
#шашлык #мясо #мангал #еда #кулинария #рецепт #тихон #калькуляторшашлыков

Смотри мои рецепты раньше всех
VK видео https://vk.com/video/@tikhonvb
Группа в VK https://vk.com/tikhonvb
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Чалагач – Армянский шашлык. Восхитительный маринад "
Подпишись на канал