Запечённые мидии дома как в ресторане. Рецепт мидий под сырно-чесночным соусом.

Описание

Один из лучших способов приготовить мидии - это использовать их сочетаемость с сыром и чесноком.
Приготовление не займём больше получаса, если делать всё по рецепту.
Поверьте, вам понравится.
Для начала естественно нужно купить «мидии киви на половинке раковины 30/45 шт на 1 кг» размер М будет оптимальным, они уже бланшированные поэтому вас не должно пугать то что запекаются они всего 5 минут.

1. Мидии разморозить и очистить как на видео.
2. Сделать соус (100 гр сыр лучше твёрдых сортов типа Российского, майонез 100 гр, икра из банки Санта Бремор 100 гр, чеснок 2 зубчика)
3. На мидии нанести соус без горки, при этом покрыв мидии сверху.
4. Выложить на противень
5. Запечь в духовке 5 мин при верхнем нагреве 220 градусов
6. Полить соусом унаги
7. Посыпать кунжутом
8. Взбрызнуть лимончиком
9. Съесть

?Вопросы пожелания в пожалуйста в коменты ?

Соблюдая простые правила у тебя получится ВСЁ ???

И помни - это легче чем кажется ?

#Самсебесушист #Суши #Роллы #Рецепт #Еда #sushi