НЯНЯ: что это за старинное блюдо из «Мертвых душ»? | Тайны забытых рецептов

Описание

В гастрономическом тревел-детективе «Тайны забытых рецептов» московский шеф Денис Богославский и его друг – путешественник Антон Зайцев – едут по России, чтобы раскрыть кулинарные тайны прошлого и вернуть к жизни вкусы из глубины веков.

00:00 Объявляем в розыск няню
01:20 Заставка программы
02:13 Мы в Кирове
03:50 Дом, в котором жил прототип Чичикова
05:47 Что знают про няню местные жители
07:52 В деле есть квасной след
09:02 Производство Вятского кваса
13:55 В доме-музее Салтыкова-Щедрина что-то скрывают?
17:20 Нашли зацепку!
18:54 В гостях у исследовательницы вятской кухни Марии Сауровой
26:04 Доставка внутренностей барана на «Копейке»
28:29 Денис готовит блюдо, Антон вошел в образ Александра Цыпкина
37:01 Дегустация: вернуть блюдо в меню или оставить в истории?
42:07 Медленно движемся к новым расследованиям
42:42 Над программой работали

Подписывайся на телеканал Ключ!

ВКонтакте: https://vk.com/tvkluch
Telegram: https://t.me/kluchtv
ОК: https://ok.ru/telekanalk
TikTok: https://www.tiktok.com/@kluch.tv
Дзен: https://dzen.ru/kluchtv
Наш сайт: https://kluch.tv/