Сальтисон из свиной головы. Вкуснее колбасы. Мясной деликатес за копейки.

Описание

Вкуснейший деликатес из свиной головы. Бюджетный вариант мясной закуски, вкуснее магазинной колбасы.
🌞Рекомендую посмотреть плейлисты:
"Консервация." 👉https://rutube.ru/plst/482410
" Блюда из овощей."👉https://rutube.ru/plst/485052
"Сладкая выпечка"👉https://rutube.ru/plst/484746
"Напитки"👉https://rutube.ru/plst/488562
"Несладкая выпечка👉" https://rutube.ru/plst/488664
" Блюда из мяса"👉https://rutube.ru/plst/484532
✅Ингредиенты:
Объём кастрюли 8 литров.
Голова свиная,
соль 5 ст.л,
черн. перец горош 10 шт,
душист. перец горош 3-5 шт,
кариандр 1 ст л,
лавр лист 3-4 шт.
чеснок 1 гол,
перец черн молот 1\2ч.л,
перец крас молот 1\2 ч.л,
зерна гочицы 1 ст.л,
мускат молот 1\4 ч.л
Варим голову целиком 5 часов на медленном огне, разбираем , нарезаем, под пресс. В холодильнике при 2-6 град. храним 3-4 дня, в морозильной камере 30 дней.

✅Ingredients:
The volume of the pot is 8 liters.
Pork head,
salt 5 tbsp.l,
black pepper peas 10 pcs,
fragrant. peppers 3-5 pcs,
coriander 1 tbsp,
bay leaf 3-4 pcs.
garlic 1 head,
black pepper 1 \ 2h.l,
pepper red hammer 1 \ 2 h.l,
mustard seeds 1 tbsp.l,
nutmeg hammer 1 \ 4 h.l
Cook the whole head for 5 hours on low heat, disassemble, cut, under pressure. In the refrigerator at 2-6 degrees. we store it for 3-4 days, in the freezer for 30 days.
Готовьте с удовольствием !

Если вам понравился видео рецепт, самая лучшая благодарность - Подписка на канал! ✍Оценка👍, Репост и комментарий!
Ссылка на Rutube канал "Нина Уральская": 👉https://rutube.ru/channel/23671655/

Уже подписаны!😀 Нажимайте на колокольчик , 🔔 чтобы не пропустить новые видео!
#сальтисон #сальтисонрецепт #сальтисонвдомашнихусловиях #сальтисонизсвинойголовы #НинаУральскаяПокулинарим