Овощные котлеты с хрустящей корочкой

Описание

Пряные и сочные котлеты с хрустящей корочкой. Готовят такие котлеты без масла на "сухой" сковороде. А подавать котлеты, можно со сметаной и с растопленным сливочным маслом.
-
Ингредиенты для «Овощные котлеты с хрустящей корочкой»:

Кабачок (350 г - вес тертого) — 1 шт
Картофель (300 г - вес тертого) — 4 шт
Морковь (90 г - вес тертой) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 4 ст.л. с горкой
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Зелень (для подачи)
Специи (перец и соль. Соль с добавлением пряных трав)

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4