Вареная утка - суп и второе, готовим полезную еду для семьи на 2 дня

Описание

Хочу поделиться простым способом приготовления утки в кастрюле — идеально подойдёт в качестве второго блюда. Плюс этого метода в том, что он решает сразу две задачи: вы получаете сочное и вкусное мясо на обед, а также насыщенный бульон, который завтра можно использовать для супа. При варке утка отдаёт большую часть жира, который всплывает на поверхность бульона, благодаря чему само мясо становится менее жирным и более диетичным по сравнению с жаркой, запеканием или тушением.

ПРОДУКТЫ
Утка - 1 кг
Лук репчатый - 50 г
Морковь - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 1 щепотка
Приправа овощная - 2 щепотки
Вода - около 1 л

------

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41126

✅ Блюда из утки (130 рецептов)
https://www.iamcook.ru/ingredients/utka

👩🏻 Автор рецепта - Сибирячка
https://www.iamcook.ru/user/155464337

🔸 Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить.

------
#утка #ужин #обед #еда

Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0