Курица запечённая на соли целеком в духовке. Очень вкусная, нежная с хрустящей корочкой.

Описание

Курица запечённая на соли целеком в духовке. Очень вкусная, нежная с хрустящей корочкой.

Курица 1шт.
Соль 1 кг.
Перец по вкусу.
Курицу помыли, отрезаем лишнюю кожу и немного смазать чёрным молотым перцем. На противень высыпает соль, укладываем курицу грудкой вверх и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180-200С до готовности. Время в духовке зависит от веса курицы, т.е. курица весом 1 кг, время запекания 1 час, если курица весом 1,5 кг, то соответственно время запекания 1,5 часа. После истечении времени, мы получаем сочную, хорошо пропекшуюся курочку. Всем приятного аппетита.