КАПУСТНЫЙ САЛАТ С МАНГО - ПЛАНЕТА ВИТАМИНОВ

Описание

Ингредиенты:
Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» - 300 г
Кейл - 50 г
Краснокочаная капуста - 100 г
Морковь - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Миндаль - горсть
Кинза - пучок
Заправка:
Апельсиновая цедра и сок - 1 шт
Бальзамический уксус - 1 ст ложка
Оливковое масло - ¼ стакана
Дижонская горчица - 1 ч ложка
Мед - 1,5 ст ложки
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь - 1 ч ложка
Соль, перец - по вкусу

Рецепт:
1. Смешать ингредиенты для заправки.
2. Нарезать морковь, сладкий перец, кинзу.
3. Натереть на терке капусту.
4. Порезать кейл.
5. Смешать овощи, добавить манго.
6. Полить салат заправкой, перемешать.
7. Посыпать в конце хлопьями миндаля. Приятного аппетита!