Стол №5. Примерное меню на неделю. День 5

Описание

Стол №5. Примерное меню на неделю. День 5
Стол №5 обычно используется в медицинских учреждениях, особенно в гастроэнтерологии. Он предназначен для пациентов с заболеваниями печени, желчевыводящих путей и других органов пищеварения. Диета, связанная со столом №5, направлена на улучшение функции печени, снижение нагрузки на желчный пузырь и нормализацию обмена веществ.

Основные характеристики стола №5:
Ограничение жиров, особенно животных.
Увеличение потребления углеводов и белков.
Исключение острых, жареных и копченых блюд.
Употребление пищи в отварном или запеченном виде.
Такое питание поможет снизить вес, улучшит восстановление после операции, поможет держать фигуру в форме. Рекомендуется людям с сахарным диабетом.
Питаться нужно маленькими порциями 5-6 раз в день. Порция не должна быть более 250 гр. На завтрак всегда должна быть каша, второй прием пищи - перекус через 1,5 часа. На обед желательно выбрать суп или бульон, на полдник обычно запеченные фрукты или овощи. Ужин принимать за 3 часа до сна.