Коптильня с гидрозатвором, обзор и подготовка к работе.

Описание

Коптильня с гидрозатвором , из нержавейки ,для домашнего и уличного копчения.
Используется для горячего копчения любых мясных и рыбных продуктов. Размер коптильни 400х250х250 , оптимальный размер для домашней плиты. Можно использовать на открытом огне(костер,мангал), можно на газовой плите и на некоторых видах электроплит. Материал из которого сделана коптильня - нержавеющая сталь.
В качестве материала для копчения использовать можно любую древесину кроме хвойных пород и Дуба, оптимально Ольха и фруктовые породы.
Видеорецепты копчения:
Лещ - http://youtu.be/yc6UvhlPIAw
Терпуг- http://youtu.be/3_ij5VcSteA
Сало - http://youtu.be/nn80-aHZbzc

Коптильня была заказана в группе ВК https://goo.gl/W4kA8A
Могу уверенно порекомендовать данную коптильню , она стоит своих денег и качество изготовления на высоте!